岐阜
緑水庵『カットカステラ』
和菓子処 緑水庵のザラメカステラです。
岐阜
緑水庵『智光秀 中鉄砲きなこ餅』
岐阜県可児産の希少大豆「中鉄砲」を使用。 明智光秀の出生の地と言われている岐阜県可児市で栽培された希少大豆「中鉄砲」のきな粉を柔らかな羽二重餅にまぶした品。 希少大豆「中鉄砲」は味が濃く、きな粉にすると香りが高いのが特徴 […]
岐阜
緑水庵『岐阜銘菓 枝豆まんじゅう』
枝豆の餡を薄皮で包み、素朴な味わいのおまんじゅうに仕上げました。 発売以来、ご好評を得て、数々の賞も頂き、岐阜を代表するお菓子です。
岐阜
緑水庵『さつまポテト』
さつまいものお菓子です。
岐阜
緑水庵『飛あゆ、御初尾』
ふっくらと平鍋で焼き上げたカステラ生地にもちもちの求肥を包み、長良川の鮎を模した伝統的な岐阜銘菓です。