近畿に関する記事一覧

高松宮殿下より、そのきめ細かくあまりにも滑らかな口当たりに「まるで絹ごしのようですね」とお褒めの言葉を賜りましたことから命名した伝統の羊羹です。

夏限定の柑橘系「鮎のささやき」。甘酸っぱくソルティなスイーツは夏に届けたい、とっておきギフト。疲れたココロとカラダを元気づけてくれます。

バスクチーズとあんの美味しい関係。芳醇なフランス産クリームチーズとフレッシュな純生クリームを贅沢に使用した生地に北海道産大納言小豆を風味豊かに炊き上げた自家製粒あんを閉じ込め高温でじっくりと焼き上げました。和と洋 […]

熟練パティシエが、厳選素材を使用し、薫り高く濃厚で、驚くほど柔らかくなめらかな口当たりに仕上げたごだわりのプリンです。マダガスカル産の天然バニラビーンズの甘い香りが広がり、口に入れると、とろりとクリーミーな食感。上質 […]

苺の濃縮果汁を練り込んだ生地に、苺の果肉を加えたストロベリー・クリームを忍ばせた贅沢なマドレーヌに仕上げました。

果実味感じる夏のマドレーヌです。兵庫県産小麦にこだわった人気の焼き菓子。瀬戸内レモンの果汁とレモンピールを練りこんだ、爽やかな味わいをお楽しみください。

マロンペーストに白あんを合わせた生地に一粒栗を丸ごと使用し、しっとりと焼き上げました。

上質なチョコレート、高千穂バターを贅沢に混ぜ合わせ、香り高く濃厚な味わいに仕上げました。

キャラメル風味の記事に特製のバナナミルク・クリームを閉じ込め香ばしく焼き上げました。ほろ苦さと優しい甘さが絶妙なとっておきの焼き菓子です。