谷常製菓『一粒栗の焼きモンブラン』
マロンペーストに白あんを合わせた生地に一粒栗を丸ごと使用し、しっとりと焼き上げました。
【和菓子】
焼いているのだから生菓子ではないのでは、と思われますが鯛焼きや大判焼きといった焼き菓子は生菓子になります。
【和半生菓子】
カステラは南蛮菓子ですが、今では和菓子の1つになっています。和菓子の代表的なものでは、桃山・茶痛・黄身雲平など、オーブンや平鍋で焼いた菓子の分類になります。
【和干菓子】
せんべいも焼き菓子の1つですが、国内には「○○せんべい」という名がつく、米以外のものを原料にした焼き菓子がたくさんあります。海老せんべいや蛸せんべいなども焼き菓子の1つです。小麦を使ったものでは、卵ボーロ・小麦せんべいといった色々な焼き菓子があります。
マロンペーストに白あんを合わせた生地に一粒栗を丸ごと使用し、しっとりと焼き上げました。
上質なチョコレート、高千穂バターを贅沢に混ぜ合わせ、香り高く濃厚な味わいに仕上げました。
キャラメル風味の記事に特製のバナナミルク・クリームを閉じ込め香ばしく焼き上げました。 ほろ苦さと優しい甘さが絶妙なとっておきの焼き菓子です。
北海道産のカマンベールチーズとクリームチーズを使用した本格的チーズケーキです。 2種のチーズの芳醇で濃厚な味わいはチーズ好きも納得の美味しさに仕上げられています。
地元産こだわり卵のカスタードクリーム、北海道産大納言小豆、鳥取大山牧場の濃厚純生クリームをしっとりときめ細やかな生地を巻き上げました。 長年愛され続ける極上のロールケーキです。
和菓子処 緑水庵のザラメカステラです。
さつまいものお菓子です。
香ばしく焼き上げたラング・ド・シャに「白い恋人」のためだけにオリジナルブレンドされたチョコレートをサンドしました。 「変わらないおいしさ」を守り続けることが「白い恋人」のこだわりです。
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